Berlin's new taste sensation

Exquisite tartare menus: Every month, let us whisk you away on a culinary adventure full of flavors from our local gardens, the best from the sea and from the pasture with a new menu.

Enjoy our Tatar Food Festival

Hand-cut beef tartare
Capers | shallots | cornichon | egg yolk | mustard
Freshly grated truffle topping | toasted bread
28

Tuna tartare
Guacamole | roasted sesame seeds | chilli
Coriander julienne | soy sauce
Orange and lime vinaigrette Lime vinaigrette
29

Matjes tartare with mango and wasabi cream
Matjes fillets | mango | lime | dill
22

Vegan beet tartare with aioli
Shiitake mushrooms | shallots | ketjap manis | capers
21

Hauptstadtmenü

 

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Gendarmerie Austernbank & Humboldt Konferenz GmbH

Behrenstraße 42
10117 Berlin
Email: infogendarmerie-berlin.de

Wir haben täglich von 11:00 bis 01:00 Uhr für Sie geöffnet 
(durchgehend warme Küche von 11:30  bis 23:30 Uhr).
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